Collection

Description

• Cépage : Parcelle de Chenin vieille vigne sur une terre de groie (argilo-calcaire)
• Vendange : Mécanique
• Élevage : Ce vin est vinifié en cuve inox à basse température. Il est ensuite embouteillé rapidement après sa vinification afin de garder un maximum de fraîcheur et toute sa finesse aromatique. Pour le déguster et en profiter pleinement il est préférable de le consommer dans les 2 ans.
• Robe : Jaune pâle avec des reflets anisés.
• Nez : Des notes minérales apportées par le terroir ainsi que de la fraîcheur s’associent pour un nez riche et subtil.
• Bouche : La fraîcheur du Chenin accompagnée de la richesse du terroir nous donnent un vin structuré avec une belle tension. Cette fraîcheur s’accorde à merveille avec des notes florales. Ce vin accompagnera parfaitement vos assiettes de fruits de mer.
• Après 1 an de garde, le vin développe des notes miellées typiques du Chenin

TAV : 13%

Contenance : 75cl

Informations complémentaires